开云全站近来良众家庭都出手入了破壁机不过破壁机有什么用呢？

　　开云全站开云全站开云全站豆奶、豆浆的味道几乎贯穿了我的整个童年，小时候家里厨房中最常用的电器就是豆浆机，上学路上一杯豆浆既暖手又暖胃。从小到大家里豆浆机不知道换过了几台，但总是要有的，因为没有其他小家电可以替代它的位置。

　　现在家里用的已经不是那个单纯只能打豆浆的豆浆机了，而是升级成为了破壁机，可以榨汁、磨粉、煲粥，主打一个小身体大作用！也顺应了厨电集成化、一体化发展的大方向，今天给大家开发一下破壁机的强大功能，刷新破壁机只能打豆浆的刻板印象。

　　实测摩飞MR8201柔音破壁机在打豆浆、制作果昔方面表现出色，自清洁和高温除菌烘让后面清理汇总也非常省事，冬天要来啦，有需要的友友们可以考虑入手一台~

　　对于任何破壁机来说，搅打+烹煮+清洁就是它作为机器的立身之本，但是破壁机的实际用途，远远超出了简单的搅打和烹煮。

　　一边烹煮一边磨豆，半个小时就能喝到一碗暖暖的豆浆，黄豆、黑豆、红豆各式各样搭配让全家营养一整天。

　　冻硬的水果加上酸奶放入破壁机就可以制成低卡又健康的冰激凌开云全站，碎冰、果汁、蜜豆可以在破壁机里面变身沙冰，在家实现冷饮自由。

　　不喜欢吃水果的朋友可以将水果用来榨汁，几分钟就可以得到一杯富含各种维生素的鲜榨果汁，口感更好也更方便摄入。

　　把南瓜、小米等食材放进去就可以得到南瓜小米粥，绵密好入口，皮蛋瘦肉粥、五谷杂粮粥都可以完美实现。

　　把西红柿、土豆放进去搅打，让各种食材在破壁机里面充分相遇，就可以得到一碗风味独特的西红柿土豆浓汤。

　　上面这些功能，邱邱在家亲自尝试过，真的打破了破壁机等于单一功能的豆浆机的狭窄概念。

　　以前没有对破壁机产生好感其实还是因为选择的产品不合我心，没有选到好用又省心的机器所以一再闲置，大家选择破壁机的时候一定要注重这些设计：

　　刀头数量直接影响着破壁机的搅打效率，一般说来，刀头数量越多搅打得越细腻。同时刀头上层+下层立体分布比单层分布更好，能够更大程度减少搅打死角。除此之外，转速也影响着破壁机的搅拌效率，破壁机转速通常在20000-40000转/分钟之间。

　　破壁机高速搅打的时候一定会发出很大的噪音，使用不当甚至会影响邻里关系，俗称“震楼”神器。而现在越来越多的破壁机都加上了隔音罩，做好封边，最大程度上消音降噪。

　　使用破壁机的过程中出现各种粘机糊底现象的话，不仅不健康甚至还有毒，所以在涂层选择上，一要安全，二要不粘连。

　　跟原来破壁机需要用手洗一不小心挂彩受伤的情况不同，现在破壁机会有自清洁模式，甚至有的破壁机还能在水洗结束之后实现高温除菌烘，高温杀菌减少细菌滋生。

　　因为家里的破壁机都是4年前买的了，所以想要给爸妈换上一台新的破壁机，做好了这些功课之后，给爸妈选了摩飞MR8201柔音破壁机，现在向大家汇报一下使用情况~

　　前段时间自己入手了摩飞破壁机，上班族、学生党使用非常够用了，选择摩飞一部分原因是因为品牌，它是英国的小家电品牌，已经有着87年历史，老品牌值得信赖，所以这次在选择破壁机依然也是它家，型号是MR8201破壁机，这款破壁机的功能效果，让我慢慢说来。

　　破壁机有蓝/白两个颜色，个人喜好选了满满奶油风的白色，白色也不挑装修，放厨房也很搭，很赏心悦目的。破壁机由底座、搅拌杯、杯罩三个部分组成，机身整体重量很轻盈，搅拌杯举起来丝毫不费力，对老人和力气不大的女生都很友好。

　　破壁机在细节上做得非常到位，底座带有防滑设计，放在桌子上非常稳固，机器工作时不会晃动，完全避免了机器不稳而导致倾斜的意外。

　　智能触控屏反应灵敏，菜单包含了豆浆、米糊、浓汤、奶昔等日常生活中常用的功能，能满足多样化的需求，使用时一键启动，解放双手，每天都可以根据自己的需要进行选择。

　　同时还有预约功能，提前放入食材、做好定时，到点享用美味无需等待，特别适合要早起的宝妈、学生党和打工人。

　　搅拌杯底部是陶瓷油不沾涂层，不用担心糊底，更加健康卫生，也避免了糊底带来的清洁问题。

　　6叶式的刀头分成了上下两层，下层长刀片由2片钝刀和2片锯齿刀组成，紧贴在杯底，搭配上上层的2片短刀，组合式刀头让研磨更好，同时刀头更贴靠杯底，减少了搅打死角，提高了研磨效果。

　　除了叶数和组成形式，转速也影响着破壁机的研磨效果，通常破壁机的转速要求在20000转/分钟以上，而摩飞MR8201破壁机的转速高达37000转/分钟，搅拌程度更加充分。

　　37000转/分钟的高转速配合上6叶精钢组合双层刀头，可以在瞬间击碎食物，刀头将食物搅打得更细腻，打出来的豆浆很细腻，口感更好。

　　搅拌杯下沉式设计保证了搅打的安全性，不会有倾倒烫伤的风险。硅胶的减震连接头进一步降低了噪音。还有一个让我非常喜欢的细节，就是内盖部分，摩飞破壁机的杯盖内层是不锈钢材质，比塑料胶的材质更加安心，不会有异味和食品安全问题，是目前为数不多的破壁机产品里让人有安全感的细节。

　　摩飞的隔音罩也不一样，比其他家的要厚些，这样在降噪上有多了一点，隔音罩顶端有双层防溢消音阀的设计，防溢阀做了加高处理，在揭盖过程中不被烫伤，更加安全；也让噪音在双层阻隔中更加小声，最大程度降噪，不用担心打扰休息。

　　邱邱之前经常记不住提前泡豆子，经常直接用干豆打豆浆，但是不如人意，喝的时候经常有豆渣，口感不好，现在再也不用提前泡豆了，摩飞破壁机可以用干豆直接打豆浆，打出来的豆浆口感一点都不差，来感受一下

　　准备75g干豆放入破壁机里，再加水到750ml，选择豆浆模式，整个豆浆模式的时长为30min。

　　30min后干豆已经被充分搅打成了豆浆，用滤网来过滤一次，滤网上面几乎没有残留的豆渣，搅打得非常充分。

　　并且豆浆非常细腻，喝起来口感很顺滑，摩飞破壁机免泡免滤，搅打效果非常优秀。

　　整个工作过程中，噪音都很小；像早上用也不用担心会打扰到家人休息，更不会影响到邻里。

　　火龙果+酸奶，放进破壁机之后选择奶昔模式，一键启动之后只需要等待两分钟。

　　做好的奶昔没有任何果渣，感受不到丝毫的果粒存在，喝起来非常顺滑，比直接吃水果更轻松简单。

　　不喜欢洗碗的邱邱也不喜欢手动清洗破壁机。这不是巧了嘛，它还有自清洁功能直接解放了我的双手。

　　做的是火龙果奶昔，整个搅拌杯挂色非常严重，加入800ml的水，选择清洗菜单，5分钟后清洗完成之后，搅拌杯壁上的颜色全部被冲刷掉了，把水倒掉再用清水简单冲一下，杯壁里面就没有任何残留。

　　为了不留水渍，滋生细菌，再次选择除菌烘功能，就可以烘干杯壁，不用再徒手擦水。自清洗+除菌烘真的是懒人福音，双重清洁保证，又快又省心杀死各种细菌。

　　总的来说，摩飞柔音破壁机是一款能够拉高幸福感的小家电，性价比极高，在研磨效果这块真的很绝，功能上齐全使用性很高，高效的自清洁和高温除菌烘用起来非常省心，一些细节设计也是踩在了心巴上。

　　比如小朋友消化不好或者老人牙口不好，小孩老是反复积食，需要补充更多营养，这时人们会用破壁机把五谷杂粮、药食同源的中药材打成糊，水果蔬菜等食物打成泥，给老人和孩子吃，希望能够更好吸收。

　　消，简单来说物理变化，就是把大块的肉、一条面条、一粒粒的米，经过我们口腔的咀嚼、胃的研磨，形成了乳糜，这个就是消的过程。所以软或流质、糊类的食物，准确说是好消。

　　化，简单来说化学变化，是转化，是质的变化，把食物变成身体所需要的精微物质，变成提供孩子生长发育、老人营养的气血津液。

　　也是很多养生达人的必备营养早餐神器！可以用来做豆浆，果蔬汁，奶昔，等营养早餐。就是这个意思！

　　说到给小孩用：我说说我最近入手的新购置的这款宫菱NEO就完全没有这方面的烦恼！作为新升级的代表之作，宫菱NEO在优化产品性能和安全的同时，对于产品静音表现进行长时间打磨优化，做到产品噪音降低130%，实测分贝只有43dB,静音效果还是不错的。

　　宫菱在国内很少做广告，但是产品性能硬核所以成功破圈，常年出口欧美日韩，在海外口碑榜霸榜榜首多年。老技术品牌宫菱专注做“安全无毒”家电，放弃了多余功能，专攻安全和电机性能调校，将产品的搅拌均匀度、细腻度和全方位材质安全性和降噪指数等。

　　推荐理由：这款宫菱是出口欧美等国家的一款商厨级’破壁机，它通过了欧美婴儿认证标准，安全主打：五毒，无刺激，无隐患。安全性非常的高，性能口碑上非常不错，在动力引擎和传动结构设计技术以及刀片设计方面舍得下功夫，可以说是一款很适合家用的破壁机。

　　破壁机的工作原理就是，采用超高速电机，带动不锈钢刀片，对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来。

　　破壁机通过打破食材细胞壁的方式，可以有效促进人体吸收，因此对于各阶段的人群都适用。

　　③老人：牙齿脱落或者消化不良的中老年人，肠胃功能退化，利用破壁机将食材中的膳食纤维打成超微状态，可以减少对肠胃的刺激，有助于消化吸收。

　　破壁机的用途多多，具体可以做各种果蔬汁、豆浆、玉米汁、米糊、绵粥、奶昔、肉馅等等。

　　针对破壁机使用过程中的上述痛点，推荐下面这几款破壁机，可以很好地解决在使用中的问题。

　　1、和面团：在德国时，我就亲眼见到热情的房东老板娘，将面粉（德国的面粉都是有编号的，有专门做甜点的面粉）、白糖、植物油（或奶油）、鸡蛋等都加入到破壁机（老板娘用的是一款德国品牌的破壁机），搅打成面团后取出，将面团搓揉成一个个小的圆球形（一口一个大小哈），并在上面刷上蛋液和洒满核桃碎粒（已提前用破壁机的脉冲键搅打成小碎粒），平铺到烤盘送进烤箱，烤10～20分钟后出炉的核桃酥，分享给我们，一口一个，油油香香，yummy！至今难忘～

　　2、熬煮补钙鱼汤：将整条鱼打理干净（去鳞去内脏等）后，放入破壁机，然后再放入葱姜蒜、料酒、盐等（想吃什么口味就放入相应的调料即可），过一会儿，热气腾腾的无骨靓鱼汤出锅。给孕妈、哺乳妈咪、宝宝等喝，既要省事，还可达到补钙、易吸收的目的。

　　3、冻香蕉冰激凌：将冷冻好的香蕉放入破壁机中，搅打成细腻丝滑般，装入玻璃杯中，浇上蓝莓果酱（将蓝莓及枫糖浆用破壁机搅打成浓稠酱），再撒上腰果粒（也是用破壁机将腰果用脉冲点打成颗粒）。一杯诱人美味的夏季冰激凌完成，好吃不长胖哦～

　　还有各种酱料：如花生酱、杏仁酱等；各种粉料：辣椒粉、五谷粉、中药材粉等...

　　太多了，有时间，我会专门写一篇文章，用破壁机可以做出来的各种美食，宝宝们可以小小的期待一下哈～

　　如果亲想选购美的破壁机，这篇文章有美的超详细的各种特色功能型号汇总介绍哦，请打开阅读，一定能找到令自己心仪的型号哈～

　　确实很多人买了破壁机都不知道破壁机能干什么，入手可能也只是为了跟风罢了！

　　今天小兰就来给你们科普一下，破壁机它到底能干啥？普通家庭到底该不该入手？又要如何来选购破壁机？

　　市面上的破壁机动不动就是几百上千的，我们为什么不去买一个小几百的豆浆机呢？自然是有原因的，破壁机的功能可不是简单的打磨豆浆这么简单。

　　破壁机=榨汁机+原汁机+豆浆机+绞肉机+搅拌机，一机多用，也算是对的起它的价钱了。

　　上面我所说的是破壁机被大家所熟知的一些功能，其实破壁机还有一些隐藏功能，比如：做冰淇淋，打磨咖啡豆。对于有孩子的家庭来说入手一台破壁机其实是一个很明智的选择，破壁机可以给小宝宝做辅食，可以给大宝宝做冰激凌。大家都知道市面上的冰激凌并不是多么的健康，用破壁机做冰激凌不能说人人都做得到好吃又好看，但可以保证健康呀！

　　可以用来研磨咖啡豆，对于追求生活品质的人来说，咖啡还是一个比较重要的存在。破壁机的研磨能力是得到大众认可的，咖啡豆打出来的粉末可以达到预期的细腻。

　　(1)家里有老人的：老人的牙齿功能以及肠胃功能都相对比较退化，咀嚼功能以及消化功能都不是很好，通过破壁机可以让老人得到更多的营养。用破壁可以给老人炖一些肉汤，预防骨质疏松。

　　(2)家里有小孩的：破壁机那可是做婴儿辅食的一把好手，对于挑食的宝宝来说可以将食物搅打成液体状或者迷糊状，让他们在不知不觉中摄取维生素和膳食纤维。

　　(3)孕产妇的家庭:搭配各种果蔬谷物做成美食，也可以用来炖滋补汤，让特殊时期的女性充分吸收营养。

　　1.转速：但凡对破壁机稍微有点了解的都会知道破壁机是依靠超高转速来工作的，一般来说转速越高食物就能被研磨的更加细腻。一般选购转速在20000转/min以上的破壁机。

　　2.功率：这里着重强调咱们看的是搅拌功率不是加热功率，防止一些商家混淆视听。

　　3.加热方式：普通的底部加热和UR立体加热，如果只是普通的底部加热，糊底是在所难免的。

　　宫菱专注做“安全无毒”小家电已经很多年了，在这个领域算是小众老品牌，产品常年出口欧美日韩。他们家在安全和电机性能上投入了大量时间和精力，从不做臃肿功能开发！实测核心的搅拌细腻度、均匀度、材质安全性和降噪指数方面都不输两千元机型！很少做营销，凭借产品硬核性能突出重围，在中高端品牌口碑榜霸榜榜首多年。

　　宫菱凭借多年在家电安全领域的技术研发经验，自研商厨级发烧性能十项黑科技和5年性能抗衰减性设计，产品电机动能损耗度低，使用寿命比很多破壁机都要长！研发的38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定传动技术、旋切式低阻力刀叶设计等，实现了搅拌细腻度跟千元机型达到了同样的水准，噪音降低130%！搅拌均匀度和食品安全性提升120%，破壁机的核心搅拌性能比同价位更优秀，安全指数更高！

　　宫菱在破壁机用料材质安全上花费了很多研发精力，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉、高密度加厚的304不锈钢刀组等材质，真正做到了婴儿级饮食标准，安全无毒高性能，母婴人群也能放心使用，被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一！

　　自动清洗+烘干功能：对比宜盾普这款蓝宝破壁机多了一个烘干功能，500元内的破壁机自带烘干功能的可能也只有蓝宝了，在烘干之前我们需要先沥干水分，不然烘干时间会比较长（很费电哟！），烘干的主要作用是抑菌。

　　路遥知马力，日久见人心，蓝宝优秀的品质，使得其在某宝上销量一直稳居top1，足以印证消费者对蓝宝破壁机的认可。

　　这是一款新型的破壁机，算是性价比极高的一款了，根据之前破壁机的各类缺点做了极大的优化。

　　转速：43000转/min的转速！那真的不是吹牛的细腻程度你线分钟的快浆模式：如果你急着去上班的话这个功能别提有多方便了，一般的破壁机没有个30min以上你能喝得到豆浆？

　　自清洗+烘干功能：配备高温除菌洗以及高温烘干，破壁机机身如果不保持干燥的话非常容易滋生细菌，而且还会有异味。