开云全站破壁机真的那么好吗？

　　我是@大奉先，专注厨房领域，写过很多篇厨房/烘焙电器和用具的文章攻略，感兴趣的可以看文末链接或者我的主页哦~

　　关于营养吸收，破壁机打出来的食材会更加细腻，对于肠胃功能不好的人来说，会更加友好！

　　破壁机的功能非常多，除了打豆浆，米糊，还能榨汁，研磨，碎冰，绞肉，等等。

　　关于破壁机更多知识以及选购要点，下面这篇攻略介绍更加全面，感兴趣的可以看看~

　　之前也用过豆浆机开云全站，开云全站榨汁机什么的，豆浆机做豆浆还可以，但是喝到最后总能喝到一嘴渣，当然可能是我的豆浆机不够高端吧！但是后来我买的破壁机也是和豆浆机差不多价格的，同价位的破壁机真的碾压豆浆机！

　　此外，之前用的豆浆机和榨汁机都没有自清洗功能，每次制作完，清洗真的很费事！

　　我自用的破壁机，有自清洁功能还带烘干，不仅清洗方便，洗完之后也不需要专门去花时间去晾干，直接一个高温烘干，去除异味，不易滋生细菌，方便又卫生！

　　下面这款宫菱NEO破壁机，就是一款各项性能数据直逼千元产品水准，且实现了极致的安全无毒和硬核搅打性能的破壁机产品。

　　破壁机现代生活中必不可少的家电厨具，但目前有劣质破壁机造成的慢性食品安全事故，所以产品的选材用料安全性是格外重要的。宫菱获得了业界罕见的欧盟母婴级食品安全认证，是因为其常年都专攻在“安全无毒与高性能”的家电研发当中。并且在众多网红品牌都在给产品堆叠各种功能时，宫菱反而专注材质的安全无毒和电机的技术调校，让产品的有害刺激异味降低95.1%和抗腐蚀耐高温性提升98.5%，并且确保全机身重金属污染为0！在实际使用中的搅拌均匀度、细腻度和隔音降噪等性能数据，皆与千元产品一致。

　　为了实现全面的“安全无毒”，宫菱在全机身材质用料上皆严格按照母婴级食品安全标准，并且自主研制了耐高温陶瓷釉底盘、多层硅胶密封圈和加厚的高密度304不锈钢刀组等材质工艺，被多家欧美检测机构认证为最安全无毒的家电品牌之一。所以宫菱从不做铺天盖地的广告营销，也能靠着其安全无毒性和硬核搅打性能，被众多专业KOL种草推荐，并且常年高居海外口碑榜前列。

　　宫菱通过多年的技术研发经验，研发出如38000转蜂巢式纯铜电机、旋切式低阻力刀叶设计和四通道核定震频技术等商厨级发烧性能黑科技，让宫菱NEO的搅拌均匀度和食品安全性都全面提升120%，运行时的噪音降低130%。除此之外，宫菱还配备了5年的抗衰减设计，在长期使用中可以降低破壁机的性能损耗度，并且更加坚实耐用！

　　等等你以为它只能做这些吗？！错了错了远远不止，还能用来研磨药材、绞肉、搅拌食物炖汤等。一机多用，不占厨房空间！搜嘎，厨房里面该扔的都扔掉吧！入手一个破壁机就足够啦。

　　自用款德国贝默郎斯破壁机，一句话真好用，各种性能都很拔尖，打磨细腻你想粗点都难毕竟人家转速超4万转/分，如果不喜欢喝太细腻的东西建议不要入手，真的低音，担心早上会吵到你睡懒觉，告诉你根本不存在。

　　蓝色白色我都有，蓝色放在老家给奶奶用，她平时会用来给自己打点五谷杂粮、米糊。偶尔也会用来熬汤。白色自用款，我肠胃不好，用破壁机主要是用来养生。

　　破壁机其实就是集搅拌机、榨汁机、豆浆机、辅食机和电煮锅于一身的多功能料理机，能把食物打得更均匀、细腻，因此也不需要过滤，口感会比较醇厚。

　　如果你喜欢这种口感的豆泥、肉泥、杂粮、浓粥、果汁、冰沙，或者家里有宝宝、老人需要吃这样细软的辅食，那么买一个还是很有必要的，因为可以帮你减轻很多负担和提升幸福感的。

　　作为用过很多个破壁机的人，这里给大家推荐几款比较值得买的产品，可以闭眼入！

　　美的这款最大的特点就是噪音非常小，拥有五重降噪系统，并配备隔音罩，从源头上抑制噪音，最低可达到46分贝，随时随地都能用。

　　6叶旋风立体刀头，800W强劲搅打，层层粉碎无颗粒。八大美食菜单可供选择，满足日常生活所需没问题，可连接手机app，海量云食谱＋定制化食谱，贴心12小时预约功能，不用早起，就能轻松享受美味食物。

　　冷热双打，一机两用，在家也能轻松做冰沙，1.5mm冰沙刀，多维度切碎食材，碎冰也不在话下，自制冰沙，又棉又密，想怎么做怎么做。

　　多维立体降噪，有效隔离噪音。十大菜单图标，操作简单，家里的老人也能用，12小时智能预约，到点就开吃。最关键的是它的刀座可拆卸，清洗更干净，不会残留之前的食物异味，每一口都是原汁原味，性价比很高。

　　破壁机的本质是一种转速更高的搅拌机，可以将食物打得更均匀、更细腻。因此，不需要过滤，味道就会醇厚。如果你喜欢这种豆沙、肉酱、麦片、粥，或者如果你有一个婴儿或老人需要这样一种软的补充食物，你可以考虑买一种。

　　然而，如果你只是认为“打破壁垒”听起来更先进、更健康，并且想吃得更有营养，那就完全没有必要了。「破壁」更营养？

　　「破壁」被破坏的是植物的细胞壁，使细胞内的物质得以释放。可以想象，普通搅拌机也可以打碎墙壁。包括你的牙齿，你的胃酸，都可以打破墙壁。如果你的口腔和消化功能没有问题，你不需要一个破墙器来帮助你做到这一点。

　　它真的可以让食物在吃完后更好地被吸收，但你摸了摸你的胃，就会说，你真的需要更充分地吸收营养吗？

　　我们一直建议直接吃水果，不要把它打成果汁。虽然榨汁似乎可以让你更容易地吃到更多的水果，但它不能保留水果中的所有营养。但你确实很容易吃更多的糖...由于细胞壁被破坏，糖被更快地吸收，血糖反应更强烈。与“榨汁机”相比，破壁机的优点是不需要过滤，可以保留水果中的膳食纤维和一些矿物质。但你也可以用搅拌机做同样的事情，而不需要过滤。

　　在搅拌和榨汁过程中，食物将与空气充分接触，维生素C等抗氧化剂将在这一过程中流失。

　　速度越快，接触越充分，损耗越大。高速搅拌也会产生一定的热量，一些热敏维生素和植物化合物也会被破坏。挤压蔬菜汁也是如此，但蔬菜中的糖较少，通常通过加热烹饪，因此蔬菜比水果更适合挤压。和「豆浆机」比怎么样？

　　如前所述，破壁机更适合处理硬坚果、豆类和谷物，因为无需过滤，纸浆将醇厚细腻。可以同时添加不同种类的食物材料，丰富食物的种类。然而，由于谷物和豆类需要提前烹调，将预煮、加热和搅拌结合在一起的产品将更加方便。我想提醒你，对于肠胃和牙齿不好的人，把豆类和谷物打成牛奶可以帮助消化。但对于那些想要控制血糖的人来说，食物越精致，血糖上升越快。最好吃全豆类和谷物。

　　肉类的消化率和吸收率高于植物性食品。除非人们有消化问题，否则肉在烹饪和咀嚼时可以很好地消化.

　　首先，破壁机可以破碎食物的细胞壁，释放出更多的营养物质，使食物更易于消化和吸收。

　　其次，破壁机在使用过程中产生的噪音较大，可能会对家庭环境造成一定的干扰。

　　总的来说，破壁机对于追求健康饮食和多样化食物的人来说是一个不错的选择，但对于一些普通家庭来说，可能并不是必备的厨房设备。

　　和其他破壁机相比，摩飞的这款产品重量轻、体积小巧，而且可分离，方便携带，有多种颜色可以选择，超高的颜值，满足颜值党们的需求；

　　✅OLED液晶屏+旋钮形设计，操作简单易上手，即使家里长辈煮个养生饮品，也能轻松搞定！

　　✅相比其他品牌单一的功能，摩飞这款搭配破壁+茶饮双杯，智能识别，随心更换使用，轻松制作20多种花式菜单！

　　破壁机可以用来做豆浆、辅食、五谷浆、果汁、玉米汁、营养粥、奶昔、宝宝辅食、浓汤等；

　　养生壶则可以用来煮水、泡茶、奶茶、泡茶、调奶、药膳、甜品、精炖汤、燕窝、保温等。

　　唯一的缺点就是容量有点小，只有1200ml，只适合一家三口使用，人多了只能打两次以上了~

　　首先，让我们来看看容量方面，这款产品的容量非常大，冷饮可达1.65升，热饮可达1.2升，足以满足一家四口早餐所需的豆浆或玉米汁量。

　　我曾购买过一款破壁机，但没有注意到噪音问题，每次使用时都像钻墙一样吵闹，结果遭到了邻居的投诉，这让我十分困扰。

　　然而，这款破壁机采用了七重降噪技术，并配备了加厚的PC隔音仓和消音扩张风道，有效减少噪音，将破壁机的运行噪音降至约45分贝左右。

　　核心部件电机采用同轴高速电机，功率达到400瓦，既能有效降低噪音，又能提高破壁效率。

　　该机还采用U型立体发热斧，并配备1000瓦高加热功率，在水中翻滚立体加热，比普通底部平面加热效果更好。

　　此外，无缝内胆设计避免积污，蒸汽阀的设计可防止食物溢出，这些都是非常人性化的设计。

　　功能方面，该机提供了豆浆、果汁、浓汤等8种菜单供选择，并配备了24小时预约和2分钟一键清洗功能。

　　在安全方面，您无需担心，这款破壁机配备了磁控开关和过热保护功能，当您打开杯盖或破壁机温度过高时，它会立即停止工作，让您使用更加安心。

　　西屋的这款破壁机采用了五重降噪技术，包括隔音仓和降噪电机等，噪音只有约53dB左右。

　　电机与搅拌杯采用独立设计，拿取轻便，同时实现了水电分离，降低了漏电的隐患。

　　彩色大屏幕设计，可以方便地调节搅拌档位和温度范围，还具备一键自动清洗功能，非常实用。

　　九阳Y1主打卖点为“不用手洗”，其具备自动清洗功能，在使用完毕后进行自动清洗，清洗完毕之后又可以进行热烘除菌，使用很方便也安心

　　整个机身采用了创新式设计，1L的外置式水箱、独立的接浆杯、全透明式研磨腔，给人很强烈的科技感。采用了隐藏触摸显示屏设计，所有操作都在玻璃面板上进行。

　　带有10分快浆、十分浓浆、滋补糊、浓汤、果蔬汁、奶昔、磨粉7种制作方式，另外还增加了热烘除菌和清洗两个快捷按键。

　　搅拌腔内使用了日本进口食品级龙牙刀，刀身还有独特的开孔设计，能够加速食材的循环切割次数，在被称为破壁机界核武器的直流无刷电机配合下，最多能达到99%的破壁率。

　　它的运行噪音很小，经过了五重降噪，多维消音，搭配加厚的隔音罩后，噪音只有46db左右，噪音控制得相当好。

　　能做的饮品很多，无论是宝宝辅食、果蔬汁还是豆浆、奶昔、鱼汤等等，它都可以做，而且还可以和智能WIFI互联，用手机上的美居APP查看海量云食谱，里面的饮品花样很多，再也不用发愁早晨到底喝什么。

　　在口感方面这款美的破壁机表现也很好，800W大马力破壁，加上上下双层6叶精钢刀头，可以把食材绞打的很细腻，不会留渣，喝起来更加细腻爽口。

　　蓝宝最新款破壁机，新款带来非常出色的降噪效果，运行时仅有49dB，就算是晚上也不用担心会打扰到邻居。它采用了10重降噪技术，特别是升级了消音风道，加入了air吸音环和降噪散热系统，对于抑制噪音方面做得非常深入。

　　钢刀采用的是8叶鲨齿不锈钢材质，搭配铜芯电机，可以达到100-150um微米级的破壁效果，搅拌出来的食材口感细腻。

　　此外，它还有7种一键菜单，满足日常需求，而且杯底是麦饭石涂层，加热食材时不会沾底、不会糊底。杯体容量为1600ml，一次可以制作8杯，非常实用，满足全家的用量。

　　总的来说，这款蓝宝破壁机的性价比非常高，500元以下就能拥有千元机的配置。如果你喜欢轻音，不妨入手这款哦！