开云全站什么是破壁机？

　　它采用高速旋转的刀片，通过高速摩擦和冲击力，将食物的细胞壁破碎，释放出食物中的维生素、矿物质和营养物质。

　　破壁机通常适用于搅拌果蔬、坚果、谷物、肉类等食材，可以制作果汁、果酱、汤、奶昔等食品。

　　破壁机具有搅拌效果好、速度快、营养保留高等优点，因此在家庭和商业厨房中得到广泛应用。

　　这台破壁机有两种颜色，白色和蓝色，颜值质感都非常奈斯，我入手的是白色这款。

　　首先是容量方面，这款产品的容量方面冷饮可达1.65L、热饮1.2L，可以满足家里4个人早餐的豆浆或者玉米汁的量。

　　其次就是静音方面了，第一款破壁机买的时候没有留意噪音，每次煮的时候都是跟钻墙一样，被邻居投诉过两次以后就放弃了。

　　这款破壁机的降噪技术非常厉害，采用了七重降噪技术，并且配备的加厚PC隔音仓包围搭配消音扩张风道减少了噪音，把破壁机运行的噪音降到了45分贝左右，预约早晨6点的豆浆也不用担心噪音扰梦；

　　核心部件电机方面采用同轴高速电机，400W功率，能够有效降低噪音同时减少损耗提高破壁效率，再加上配备了上下双层8叶精钢刀头，转速高达30000转/分钟，可以让食材破壁得更加细腻。

　　采用U型立体发热斧，配合1000W高加热功率，食材在水中翻滚立体受热，比普通底部平面加热效果更好，陶瓷油粘涂层更防粘，上下受热均匀不糊底，无缝内胆无缝隙不藏污纳垢，蒸汽阀的设计可以防止食物溢出，都是非常人性化的设计。

　　功能方面有豆浆开云全站、果汁、浓汤等8种菜单可选择，并提供了24小时预约和2分钟一键清洗功能，预约功能可以晚上提前预制第二天的早餐，一键清洗功能则可以缩短使用后清洗的时间。

　　安全方面也无需担心，这款破壁机有磁控开关和过热保护，打你打开杯盖或者破壁机温度过高时都会立刻停止工作，让你使用时更加安心。

　　相较于其他破壁机，这款产品具有轻巧的重量和紧凑的体积，同时还可以分离，非常方便携带。

　　特别值得一提的是以下两个贴心设计，个人认为非常实用：采用了OLED液晶屏和旋钮形设计，操作简单易上手，即使是家中的长辈也能轻松制作养生饮品！相较于其他品牌单一功能的产品，这款摩飞破壁机搭配了破壁和茶饮双杯，智能识别，可根据需求自由切换使用，轻松制作20多种花样菜单！在功能方面，破壁机可以用来制作豆浆、辅食、果汁、玉米汁、奶昔、宝宝辅食、浓汤等；而茶饮杯则可用来煮水、泡茶、奶茶、调奶、药膳、甜品、精炖汤、燕窝、保温等。

　　唯一的缺点是容量开云全站稍小，只有1200ml，适合三口之家使用，人数多了可能需要多次操作。

　　九阳Y1的主打卖点是“不用手洗”，具备自动清洗功能，使用完毕后能自动清洗并进行热烘除菌，非常方便和安心。

　　整个机身采用创新设计，配备1L的外置式水箱、独立的接浆杯和全透明的研磨腔，给人一种强烈的科技感。

　　该机型具备10分快浆、十分浓浆、滋补糊、浓汤、果蔬汁、奶昔、磨粉等七种制作方式，并增加了热烘除菌和清洗两个快捷按键。

　　搅拌腔内采用日本进口食品级龙牙刀，刀身还有独特的开孔设计，能够加速食材的循环切割次数。

　　配合被称为破壁机界核武器的直流无刷电机，最高破壁率可达99%。

　　总体来看，作为九阳破壁机的畅销款，这款产品已经完全满足一开云全站般家庭的使用需求。

　　西屋这款破壁机采用隔音仓、降噪电机等五重降噪技术，噪音大概在53dB左右，在这个价位来说，噪音方面算是非常不错的产品了。

　　杯体采用加厚高硼硅玻璃耐高温，安全不易爆，电机与搅拌杯分离式设计，拿取轻便，水电分离，降低漏电隐患，提杯保护、提盖保护、排气阀保护，安全有保障。

　　食品级麦饭石底盘，防粘防糊，耐磨容易清洁。彩色大屏，搅拌档位/温度范围可调方便预约，一键自动清洗也非常实用。

　　贝默朗斯是德国的品牌，这款产品属于破壁机里的中高端机型，转速高达49300r/min，搅拌功率1200W，动力十分强劲，虽然在这么高的转速下，但是这款产品的工作噪音只有42db，德国技术在噪音控制方面开云全站还是相当不错的。

　　除了声音小，其外观颜值也比较高，全息彩屏设计，界面操作起来就像手机一样，十分具有科技感。

　　一个中高端产品才有的技术就是真空破壁功能，尤其在打果汁的时候作用更明显，可以有效防止果汁被氧化，提高口感和新鲜度。

　　科西这款破壁机容量大，可容纳1200ml的热饮和1500ml的冷饮，适合家庭使用。

　　采用专利七重降噪技术，从消音盖、隔音罩到底座和防滑垫，将噪音锁定在最低43db，即使早晨使用也不会打扰家人或邻居。

　　电机直接连接刀头，无动力损耗，搭配3层8叶精钢刀头，可多维度切割搅碎食物，支持8大功能模式，满足日常需求。

　　此外，机器还有2分钟自清洁功能，方便清洁，底座采用陶瓷油不粘涂层，内部结构无盲点，易于清洁，智能解放双手。

　　总的来说，这款破壁机实用、功能齐全，噪音低、操作简单，非常适合家庭使用。

　　“破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。”

　　破壁机、料理机、豆浆机其实都是属于搅拌机，它们的工作原理是一样的，都是通过旋转的刀片把食材搅碎混合在一起。 它们都可以用来做冰沙、绞肉、做豆浆、磨粉等等。只是每个机器的功率和粉碎力度不同，破壁机＞料理机＞豆浆机

　　如果你要入手搅拌机的话，破壁机是最合适不过的了，毕竟涵盖了料理机和豆浆机的全部功能，制作豆浆米糊还更快，还可以击碎更多的细胞壁，有这么好的选择，何乐而不为呢？

　　「破壁」破的是植物的细胞壁，让细胞内容物释放出来。那么可想而知，普通搅拌机也是能破壁的。包括你的牙齿、你的胃酸，都是能破壁的。

　　相比于「榨汁机」，破壁机的优点是不需要过滤，可以留住水果中的膳食纤维和一些矿物质。但你用搅拌机不过滤同样可以做到这一点。

　　破壁机是集磨豆浆、磨粉、榨果汁、打肉馅、切菜、刨冰等功能于一体的多功能机器，具有强大的马力与转速，能快速切碎食材并击破食物细胞壁，让料理既美味、健康又利于人体消化、吸收。

　　相对于榨汁机，破壁机的功能就很全面了，一台破壁机集合了果汁机、豆浆机、料理机、研磨机等多种功能。由于功率大，转速高，破壁机在研磨食物的过程中会变得更加细腻，连过滤网都可以不用。

　　随着社会的发展越来越多的人认识破壁机，它的工作原理是什么？它跟豆浆机到底有什么区别?

　　具体的话也可以转移到，我之前整理的一篇有关于破壁机的文章，相信会对小伙伴们有所帮助的：

　　我是@小鱼哥，专注于研究家用电器的油腻蜀黍，专业分析家电在购买家电的疑难杂症。