破壁机有什么牌子好？破开云全站壁机若何选？2021高性价比破火速选购指南（8月更新）

　　开云全站开云全站开云全站作为一个在成为居家小能手的道路上的工科奶爸，在研究家用电器这件事上秉承一直养成的实验精神锱铢必较。破壁机怎么选？破壁机哪个牌子好？我都没找到想要的答案。下决心自学成才，并将自己选破壁机的经验分享出来。

　　破壁机主机(机身底座)内部安装有大功率的电机，利用超高转速带动不锈钢刀片，瞬间击破食物细胞壁，充分有效的释放出植物生化素，维生素，矿物质等。

　　通俗的说，破壁机就是将各种食材快速切割粉碎的一种产品。可以将搅打后的食材加热制作成蔬果汁、米糊、豆浆、鱼汤、养生粥、药材汤等。

　　破壁机搅拌出来的食物非常细腻、柔滑。夏天还可以制作冰沙。是榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机的结合体。完全具有一机多用功能。

　　为了给自己提供方便，还是为了提高生活水平，也是值得拥有一台破壁机的。破壁机适合哪些人呢？

　　家有宝宝：6-7个月大的宝宝，牙还没长，需要给宝宝做辅食，那么有必要入手一台破壁机。

　　家里有病人，或者老人牙口不好，需要做流食，为了更方便照顾病人和老人的饮食，也有必要选购一台破壁机。

　　肠胃功能虚弱的人群，食物不易消化，有一台破壁机做流食，做一些键脾养胃的养生粥，药材汤，也是很方便的。

　　喜欢下厨房捣鼓美食、喜欢享受生活，做料理，奶昔，冰沙，破壁机就是很好的选择。

　　豆浆机的功能看起来与破壁机类似，但豆浆机转速低，功能单一，有网的豆浆机还需要过滤，还会存在颗粒感，也不易清洗。

　　榨汁机（又称果汁机)是可以将果蔬快速压制成果蔬汁的机器，采用压榨的原理，可以做到汁渣分离，果汁很纯，制作纯果汁的首选。缺点就是功能单一，只制作果蔬汁。

　　破壁机采用超高的转速（每分钟转速高达22000-45000转），把放在杯体里的食材搅碎，再经过加热熬煮，制作成即可饮用的食物。

　　破壁机搅打出来的食物没有残渣，无需过滤，完全替代了豆浆机，榨汁机，升级了多种功能，集合了豆浆机，研磨机，辅食机等功能于一身的多功能破壁料理机

　　1、九阳破壁机，国内破壁机市场的龙头。由于九阳本身就是靠豆浆机起家的，且深耕多年，豆浆机与破壁机的共通点令其在破壁机技术上确实有无可比拟的优势。

　　2、美的破壁机，美的作为是专注于家电的企业，在破壁机确实下了不少功夫，产品特别在智能化方面也是可圈可点的。

　　3、苏泊尔破壁机，搅碎能力曾经受到权威杂志的认可，但近年在破壁机创新领域略显保守。但破壁机中低端市场竞争力确实不错的。

　　4、奥克斯破壁机，主打的是性价比，主要针对大众市场，有一定的技术积累，产品中规中矩。

　　5、小熊破壁机，作为主打萌系列的产品，产品除了外观，确实没什么亮点，但又找不到什么缺点，在小型破壁机也有一定竞争力。

　　6、西屋破壁机，西屋电气作为一个百年品牌，技术积累绝对没话说。虽然现在西屋破壁机很多都是国内生产的，但其管理和技术都是国外的。

　　7、维他密斯破壁机，哈根达斯、星巴克等知名品牌的专用搅拌机，质量得到很多名人的追捧。

　　8、Blendtec作为在美国市场与维他密斯分庭抗礼的破壁机品牌，质量绝对杠杠的，动力十足，噪音控制得很好。

　　9、飞利浦破壁机，作为世界电气市场知名品牌，在破壁机领域，飞利浦的名声还是不错的。

　　（1）容量容量具体看人数来定：500ml-1L适合1-2人，1L-1.5L适合2-4人，1.5L-2L适合4-6人。（2）刀头刀头分4刀，6刀，8刀，小型破壁机比较适合用4刀的刀头，8刀的就适合用于功率大，转速高的破壁机。刀头又分切刀，钝刀和锯齿刀，切刀就比较锋利（手洗的话要特别小心），搅打肉馅最适合。破壁机是靠高速旋转研磨，常用的还是钝刀。（3）转速破壁机一般转速都在22000-45000转/分钟左右，达到22000转/分钟以上瞬间击破食物细胞壁，有效提取植物生化素。家庭使用推荐28000r/min以上的破壁机。（4）功率破壁机的搅拌功率一般在750-2500W左右，搅拌功率决定破壁机电机的转速，功率越大转速越高，相对的也就越耗电，家用破壁机推荐1000W左右的比较合适。（5）杯体材质杯体材质一般分为三种：塑料，高硼硅玻璃和不锈钢，不锈钢材质厚重，耐腐蚀，缺点是不透明，看不到杯体里食物的搅拌情况。塑料材质不耐高温，用久了还会释放有害物质。这里推荐高硼硅玻璃材质的杯体，加厚，不容易破碎，透明，可以观察杯体里食物搅拌程度。（6）噪音噪音这个实话实说，声音真的很吵，这是破壁机普遍存在的缺点，毕竟搅拌功率那么高，转速那么快，建议选购加隔层，垫层，或者加装静音罩，50-75分贝以内的破壁机，超过80分贝就会很吵的。

　　（7）安全性比较普通的破壁机会配有安全童锁、防烫手柄、防溢上盖隐藏式插头等基本安全功能。更高级有提杯即停、开盖即停这些感应安全技术。（8）特殊功能

　　讲了这么多，直接上干货吧，上面是我精心挑选的10款性价比超高的破壁机，我将它们的参数进行了汇总，方便你去对比查看，下面我来介绍一下它们的特点。迷你破壁机推荐

　　特点：西屋的这款迷你破壁机，外观精致复古，很有欧美范。别看它小，该有的功能一个都不少，打豆浆、果蔬汁、米糊，加热、保温、预约、清洗，这些功能都不在话下。

　　它不只功能全，性能也很强，这么小的破壁机转速能达到28000转/分。它的加热功能是智能五段式控温的，可以有效防止糊底，而且还带有高原模式切换，真强悍。

　　特点：这款破壁机算是入门款的，价格便宜，性能还可以，在低价位里性价比很高。它的主杯是1200ml的，比一般的要小一些，所以它整体看上去要小巧一些。

　　它的功能菜单设计比较简约，很容易操作，常规功能都具备了，另外如果需要研磨杯的话可以加价购买。

　　适合人群：适合2~3人家庭使用，尤其是从未使用过破壁机的家庭，也可以给家里老人买一个。

　　特点：小熊这款破壁机造型独特，面板上置，操作很方便，功能菜单设计成了一个圆盘，很有特点，底座颜色采用了墨绿色和黑色搭配，复古风十足。

　　它的最大容量为1500ml，不大不小刚刚好，性能方面也是中规中矩，符合它的价位。另外它有一个特殊功能是可以调节海拔状态，设置相应沸点和电压。

　　适合人群：适合2~3人使用，喜欢它的可爱造型和复古风的人，高海拔地区生活的人群。

　　特点：美的这款破壁机的面板设计很有特点，采用了前置突起的面板，操作是采用旋钮加按键进行启动和停止。有两个颜色可以选择，天空蓝和深海绿。它的刀头是8叶三层的，转速最高36000转每分，搅拌功率1300W开云全站，性能是真的强。

　　它的另一个特点是带有wifi功能，可以手机控制启动，在APP上还有海量的食谱可以选择，很智能。另外有干磨需求还可以选购研磨杯款。

　　适合人群：适合2~4人的家庭使用，喜爱它的外观和智能wifi这个特点的人可以选择。

　　特点：九阳的这款破壁机主打的是纤薄的机身，底座74mm，放家里真的会很省空间。它的面板上置，触摸键操作，很方便。性能方面，它的电机很厉害，采用的恒速降噪电机，就是它会根据刀头转动的速度反馈智能调节功率，使电机维持恒速状态。

　　另外它有一个DIY功能，可以根据需要调节电机转速和时间，自己制定程序，算是对功能菜单的一个扩展。目前购买会赠送配套研磨杯。

　　适合人群：2~4人的家庭，对于放置空间有要求的家庭可以考虑这款，还有喜欢DIY美食的人群。

　　特点：苏泊尔这款破壁机从外观上看底盘特别稳，全面屏设计，杯体下沉设计，可以有效的减小噪音。它的性能在这个价位区间可以算是王者，电机转速38000转/分，搅拌功率和加热功率都为1300W，动力强劲。

　　它还有一个特点是刀头底座部分可拆卸，方便对刀头死角处进行清理，再配合上高温蒸汽洗的功能，每次洗完和新的一样。只要购买就赠冷打杯和研磨杯。

　　适合人群：适合2~4人的家庭使用，爱干净对清洁功能有要求的可以关注这一款。

　　特点：九阳这款破壁机外观为乳白色，小巧可爱，颜值超高。它的容量为0.2～0.6L，属于精致小容量类型的。它和前面介绍的破壁机有所不同，这款破壁机是带独立水箱的，食材和水是分离的，加入纯净水后，下次只需要放入食材选择容量即可，无需每次都加水。

　　另外它的预约功能也要更好用一些，预约时直接设定时间就行，和设置闹钟一样。清洗方面就更强了，可以做到不用手洗，采用三维冲洗加蒸汽洗的方式就能把杯腔清洁干净，而且它还带热烘除菌的功能。现在下单就送研磨杯。

　　特点：苏泊尔这款破壁机最大的特点是自带包裹式隔音罩，加上其它多维降噪技术，称得上是静音破壁机了。另外它的显示界面是可变的，能够识别出热杯和冷杯，显示不同的功能菜单，这样支持的食谱会比其它破壁机多一些。

　　这款破壁机还支持真空破壁，榨果汁时会减缓水果的氧化过程，榨出来的果汁会更新鲜，保存时间更长。唯一有点遗憾的是这款破壁机没有预约功能。

　　适合人群：适合2~4人使用，对降噪有要求并且经常使用真空破壁功能的人可以考虑下这一款。

　　特点：这款九阳破壁机是新上市的，外观高端大气上档次，上置的功能菜单采用的彩色全息屏，非常漂亮，操作方式是通过旋钮和触摸键进行调节。它的性能也是相当强，刀头转速38000转每分，功率1000W。

　　功能方面该有的都有，如三维冲洗、热烘除菌、北京时间预约这些高级功能，另外配合多功能杯它还有特有的绞肉功能，支持自己调速，做肉馅很方便。总的来说这款破壁机性价比相当高。

　　适合人群：适合1~3人使用，具有中高端购买需求的人，强烈推荐这款，另外这款用在商业中也特别合适。

　　特点：这款破壁机是西屋品牌的畅销款，性能无人能敌，核心件都是进口的，特别耐用，纯铜电机至少使用5年以上，杯体为美国进口的高硼硅玻璃杯，刀头为德国进口钢材，3层8叶样式，转速高达42000转每分，而且可以智能变频调节，360度加热不会糊底。

　　它的机身选用玫瑰金的颜色，功能菜单为圆盘形液晶屏幕，设计独特。它具有真空破壁功能，配合真空冷杯可以做出新鲜的果蔬汁，如果预约和清洗功能再强大一些就更完美了。现在购买此款破壁机不只送真空杯和研磨杯，还送空气炸锅，已经相当实惠了。

　　适合人群：适合2~5人使用，对材质和耐用性以及性能要求高的选择这款就对了，另外此款完全可以胜任商业用途使用。

　　优先选择大品牌的破壁机，好的质量能保证破壁机的使用寿命。另外根据自己家使用人数和预算，选择合适的价位和容量。

　　最后，破壁机的功能不在于多，在于自己适用。可以提前列出来自己买破壁机之后主要拿来做什么，然后根据实际需求去购买，也不担心买回来落灰了。

　　关于破壁机，大家还有疑惑可以在评论区留言，我们相互讨论。或者奶娃经验也可以相互交流啊。